| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Рис, килька в томате, молотая паприка |
| Суть рецепта |
|---|
| В кастрюлю с кипящей водой с небольшими промежутками закладываются рис, картофель, морковь, петрушка, килька в томате, специи и суп доваривается до готовности картофеля. |
Ингредиенты
Рис (пропаренный) - 130г; Килька в томате - 200г; Картофель - 110г; Морковь - 50г; Петрушка - 30г; Паприка молотая (сладкая) - 3г; Укроп сушеный - 3г; Перец черный молотый - 2г; Лавровый лист - 3 шт.; Соль - по вкусу; Вода - 2 л.
Приготовление
Вскипятить воду и всыпать пропаренный рис. Варить при умеренном кипении 5 минут. Добавить соль.
Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками и переложить в кастрюлю. Довести бульон до кипения, уменьшить огонь и варить еще 5 минут.
Открыть баночку с килькой в томате. Выложить рыбу вместе с томатом в кипящий бульон.
Морковь порезать мелкими кубиками. Петрушку измельчить ножом. Вслед за килькой отправить в суп морковь и зелень.
Сразу же всыпать: сухой укроп, паприку, перец. Положить для аромата лавровый лист и варить на среднем огне еще 10 минут.
Рисовый суп с килькой готов, можно разливать его по тарелкам.
