| Оригинальные ингредиенты |
| Перловая крупа, мука, мускатный орех. |
| Суть рецепта |
| Рыба потрошится, варится требуха и коренья, в бульон добавляется картофель, обжаренный лук, куски рыбы, в конце добавляется крупа и специи. |
Ингредиенты
Рыбы линь – 1500г,
картофеля - 400г,
репчатого лука - 100г,
корней петрушки и сельдерея - 80г,
перловой крупы - 60г,
растительного масла - 30г,
пшеничной муки - 20г,
соль, чёрный молотый перец и перец горошком, лавровый лист, мускатный орех, зелень петрушки.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Свежего линя очистить, выпотрошить, отделить филе от кожи и костей, нарезать порционными кусками. Сварить рыбный бульон из головы, кожи и костей, белых кореньев и специй, процедить. Лук мелко нарезать, поджарить на растительном масле, добавить пшеничную муку, размешать, развести рыбным бульоном. Довести процеженный рыбный бульон до кипения, положить в него очищенный нарезанный ломтиками картофель, соль, куски линя и варить на слабом огне до готовности. В конце варки добавить отдельно сваренную перловую крупу, тёртый мускатный орех, чёрный молотый перец и измельчённую зелень петрушки.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Необычные ингредиенты
