| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Сливки, плавленый сыр. |
| Суть рецепта |
|---|
| Картошка варится с обжаренными луком и морковью. Добавляется рыба, сырок и специи, перед окончанием варки добавляется сливки. Подается с зеленью и лимоном. |
Ингредиенты
Лосось – 350 гр, плавленый сыр – 100 гр, сливки – 1 стакан, морковь – 1 шт, лук, лимон, перец и соль.
Приготовление
Нарежьте картошку кубиками, поставьте варить примерно в одном литре воды. Натрите морковь на крупной терке, мелко нарежьте лук, обжарьте лук на разогретом растительном масле, а после добавьте к нему и морковь. Обжаренные овощи добавьте в кастрюлю к картошке. Варите около десяти минут, после чего нужно положить туда же рыбу, порезанную на куски, перец, соль, сырок. Примерно за три минуты до окончания варки добавьте сливки и молоко. Перед подачей к столу украсьте суп дольками лимона и рубленой зеленью.
Примечание
Если в доме нет лосося, можете использовать семгу. Если вам кажется, что суп слегка жирноват, просто добавьте немного меньше молока или сливок.
