| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Нет |
| Суть рецепта |
|---|
| В кипящую воду последовательно опускаются нарезанный картофель, лук, морковь, порционные куски рыбы. Суп доваривается до готовности рыбы. Готовый суп заправляется зеленью и настаивается. |
Предисловие: Диетический рыбный суп. Ароматный и легкий. Идеально подходит для детского меню от 10 месяцев. Полезный благодаря быстрому приготовлению овощей и рыбы.
Ингредиенты
• Нототения - 3 шт • Картофель - 5 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Лук зеленый - пучок • Зелень - пучок • Лавровый лист - 2 шт. • Соль - по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Картофель очистить и мелко порезать.
Шаг 2
Морковь нарезать мелким кубиком.
Шаг 3
Лук также мелко порубить.
Шаг 4
Рыбу помыть и очистить от шелухи и внутренностей. Отрезать хвосты и головы. Порезать на стейки.
Шаг 5
В закипевшую воду кинуть картофель. Варить 7 минут.
Шаг 6
Добавить лук и морковь. Варить еще 5 минут.
Шаг 7
Добавить рыбу, посолить, положить лавровый лист. Варить 10 минут.
Шаг 8
Выключить газ. Положить мелко нарезанную зелень и закрыть крышку.
