Ботвинья рецепт
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос
Сейчас на сайте: 16 Всего посетило: 1777743

Аналитический портал нового поколения
11478

Ботвинья

Оригинальные ингредиенты
Огурцы, хрен, раки или крабы, лимонная цедра, квас, балык

Суть рецепта
Рыба отваривается, шпинат и щавель протираются и разводятся квасом, добавляется сахар и лимонная цедра. В салатник укладывается рыба, балык, гарнируется овощами, крабами. Отдельно подают жидкую часть

Ингредиенты

Рыба отваривается, шпинат и щавель протираются и разводятся квасом, добавляется сахар и лимонная цедра. В салатник укладывается рыба, балык, гарнируется овощами, крабами. Отдельно подают жидкую часть

Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Подарок

Приготовление

Шпинат и щавель протирают, как для зеленых щей, и разводят квасом, добавляют сахар и нашинкованную лимонную цедру. Жидкую часть ботвиньи охлаждают и разливают в миски. В салатник укладывают куски вареной рыбы (белуга, севрюга, судак и др.), ломтик балыка осетровых рыб, гарнируют нарезанными огурцами, зеленым луком, крабами, укропом, хреном и подают отдельно.



Группа поиска

Домашняя кухня

Количество просмотров: 68

Сообщить об ошибке

Поделитесь в соцсетях


Смотреть источник
Нужна
помощь