| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Болгарский перец, рис |
| Суть рецепта |
|---|
| Болгарский перец, морковь и лук предварительно пассеруются в масле, добавляются картофель, рис, зелень, освобожденная от костей рыба и специи. Ингредиенты заливаются водой и тушатся в мультиварке 1 час. |
Предисловие: На Руси бабы всегда были такими сильными и подтянутыми в силу своего трудолюбия, потому-то в те времена и ценились крепкие, румяные красотки 3XL. Нынче же все наоборот, за жен дома трудятся машинки всякие «умные», пока хранительницы очага гнут спину от непосильных тренировок в фитнесс — клубах. Но, как не крути, а мужа кормить нужно, так что берем мультиварку и загружаем в неё продукты, будем готовить уху из консервов с рисом.
Ингредиенты
• Сардинелла в масле – 1 банка; • Лук-репка – 1 шт.; • Морковка – 1 шт.; • Перец болгарка – 1 шт.; • Зелень лук – 1 пучок; • Зелень укроп – ½ пучка; • Зелень петрушки – ½ пучка; • Картошка – 3 шт.; • Крупа рисовая – 2 ст.л.; • Вода — 1,5 л; • Соль; • Лавр – 2 шт.; • Масло подсолнечное – 50 мл;
Приготовление
1. Лук, болгарку и морковку чистим, шинкуем (лук и перец), трем на средней терке (морковку) и выкладываем в чашу мультиварки с растительным маслом, где, включив программу «Выпечка» немного пассеруем овощи. 5 минут будет достаточно.
2. Очистив от шкурки клубни картофеля, измельчаем его крупной соломкой.
3. Все зеленушки (лук, петрушку и укроп) мелко шинкуем, а рис тщательно промываем под струей воды.
4. Из банки извлекаем рыбку, удаляем косточки, режем на несколько небольших ломтиков.
5. Теперь загружаем к зажарке картошку, зелень, рыбу, соль, специи (по желанию), лавр и заливаем водой. Выставляем режим готовки на «Тушение», а таймер на 1 час.
Примечание
И все, можете топать по своим делам. Через 60 минут аппарат издаст сигнал, возвещающий о готовом обеде и можно звать домашних за стол на горяченький и ароматный рыбный супчик из консервов.
Сталкер: Как справедливо заметил автор – это не уха. На мой взгляд, спорным является добавление консервов в начале варки – рыба и так уже готова, а за час тушения она развалится в труху. Мне кажется, лучше пересилить свою лень, подойти к мультиварке ещё один раз и добавить рыбу незадолго перед концом варки.
