Щи с капустой из щуки, белужины, осетрины или сига
| Оригинальные ингредиенты |
| Капуста, лук, сметана. |
| Суть рецепта |
| Капуста варится в воде с добавлением масла и лука, после чего добавляется рыба, лавровый лист и перец. Перед готовностью добавляется мука и масло, кипятится и подается с рыбой. |
Ингредиенты
2 фунта кислой капусты
2 ст.л. масла
1 луковица
3-4 фунта рыбы
2-3 лавровых листа
5-6 зерен перца
1 ст.л. муки
1/2 фунта свежей сметаны
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Поставить варить с 4 бут. воды 2 фунта шинкованной или рубленой кислой капусты, прибавить 1 столовую ложку масла, 1 луковицу и варить почти домягка.
Добавить туда 3-4 фунта какой угодно в куски нарезанной вышеупомянутой рыбы с 2-3 лавровыми листами, 5-6 зернами перца.
Когда она будет почти готова, приправить 1 столовой ложкой муки с 1 чайной ложкой масла, растирая сперва понемногу с горячими щами, после чего прокипятить и подавать с рыбою. Можно также прибавить в щи 1/2 фунта свежей сметаны и снова прокипятить.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Постные блюда
Здоровое питание
