Рыбный суп с помидорами и белым вином
| Оригинальные ингредиенты |
| Помидоры, рыбный бульон, базилик, чеснок, белое вино. |
| Суть рецепта |
| В сотейнике готовится филе сибаса с чесноком и белым вином, разбивается блендером в пюре. Отдельно готовится пюре из томатов. Пюре из сибаса разводится томатным пюре и рыбным бульоном, доводится до кипения. |
Ингредиенты
Филе сибаса 40 г
Помидоры пелати 60 г
Рыбный бульон 100 мл
Базилик 1 стебель
Масло оливковое по вкусу
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Вино белое 30 мл
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Помидоры пелати пробить в блендере до состояния пюре.
Чеснок очистить и мелко нарубить.
В сотейнике разогреть оливковое масло, бросить туда чеснок и чуть позже — мелко нарезанное филе сибаса. Влить в сотейник белое вино. Не снимая с огня, блендером разбить рыбное филе в пюре.
Развести рыбно-винно-чесночное пюре рыбным бульоном и томатным соусом, посолить и поперчить по вкусу и довести готовый суп до кипения.
Перед подачей украсить мелко нарезанными листьями базилика.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Сложные блюда
Блюда с вином
