СУП ИЗ СТАВРИДЫ С МАННОЙ КРУПОЙ

Банка консервов из ставриды, 
50 г манной крупы, 
30 г масла, 
луковица, 
морковь, 
2 картофелины, 
укроп и петрушка,
 лавровый лист, 
яйца.

Манную крупу поджарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить мелко натертую морковь, картофель брусочками, нашинкованный репчатый лук, залить водой, посолить. Когда суп закипит, положить в него консервы из ставриды в масле, лавровый лист, рубленую зелень укропа и петрушки, огонь уменьшить. В тарелки добавить половинки вареных яиц.