| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Рис, тунец. |
| Суть рецепта |
|---|
| Рис, рыба и овощи закладываются в кипящую воду, перед готовностью добавляются специи и зелень. |
Предисловие: Тунец относится к семейству скумбриевых и по вкусовым качествам и полезности превосходит многие другие рыбы. Мясо тунца имеет столь благородный вкус, что рыбаки свято уверены – тунец питается сказочными подводными деликатесами, поэтому ловить его надо только на благородную наживку, а французы даже называют его “морской телятиной”.
Ингредиенты
Тунец, рис - 2 ст.ложки, морковь, чеснок - 1 зубчик, лук, картофель, петрушка, лавровый лист, укроп, соль.
Приготовление
Итак, весь рецепт уместится в одну фразу – 2 столовых ложки риса, куски тунца, натертую на свекольную терку морковь, зубок чеснока, нарезанный репчатый лук и картофель закладываем в кипящую воду одновременно. При этом морковь и лук даже не пассеруется.
Уха варится 30 минут, за 1 минуту до окончания варки добавляем зеленую петрушку, лаврушку, укроп и солим.
