| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Нет. |
| Суть рецепта |
|---|
| Головы Хариуса заливаются холодной водой, после закипания добавляются зелень, перец, морковь и соль и уха томится до готовности на малом огне. |
Предисловие: Приготовление ухи из голов несложно. Следует использовать заранее засоленную зелень и морковь.
Ингредиенты
Хариус - головы зелень, перец, немного моркови соль
Приготовление
Головы нужно положить в котелок с холодной водой. Повесить его на огонь.
После двух-трёхминутного кипения - снять и добавить зелень, перец, немного моркови и соль.
Повесить на коротком крючке, чтобы уха подошла, и утомились товарищи, жаждающие отведать плоды кулинарных усилиий.
Примечание
Готовую уху разлить по тарелкам. Можно приступать.
