| Оригинальные ингредиенты |
| Репчатый лук, картофель, сливочное масло, морковь, корень петрушки, мука. лимон. |
| Суть рецепта |
| Овощи нарезаются крупно. Рыба разделывается. Из голов, хвостов, плавников и овощей варится бульон с добавлением специй. В бульон добавляется филе рыбы, отваривается, вынимается, панируется и обжаривается в сливочном масле. Подается с кружочками лимона. |
Ингредиенты
• 500 г кеты
• 300 г морского окуня
• 100 г репчатого лука
• 100 г картофеля
• 100 г сливочного масла
• 50 г моркови
• 50 г корня петрушки
• 50 г муки
• 1 лимон
• Лавровый лист, душистый перец горошком, молотый черный перец и соль по вкусу
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Крупно нарезать лук, морковь, корень петрушки и картофель. Отделить рыбное филе. Из голов, хвостов, плавников и подготовленных овощей сварить бульон с добавлением лаврового листа, перца горошком, молотого перца и соли, процедить. Положить в бульон нарезанную порционными кусками рыбу, отварить, вынуть, запанировать в муке и обжарить в сливочном масле. Разлить бульон по порционным тарелкам, украсить кружочками лимона, отдельно подать кету и окуня.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
