Уха из саргана рецепт
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос
Сейчас на сайте: 16 Всего посетило: 1776360

Аналитический портал нового поколения
11477

Уха из саргана

Оригинальные ингредиенты
Цветная капуста, морковь, лук порей, помидоры, чеснок, водка.

Суть рецепта
Рыба чистится, потрошится, промывается. Из отходов варится бульон, процеживается. В кипящий бульон ложатся куски рыбы, добавляются овощи, все варится. В конце варки добавляется специи, зелень, водка.

Ингредиенты

1 сарган (400 г), 
300 г цветной капусты, 
2 моркови, 
лук порей, 
2 помидора, 
1 лавровый лист, 
1 зубчик чеснока, 
50 г рубленой зелени, 
50 г водки.

Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Подарок

Приготовление

Саргана очистить, удалить жабры, внутренности и промыть. Из отходов сварить бульон и процедить его. В процеженный кипящий бульон положить кусочки саргана и варить 10–15 мин, после чего положить нарезанный дольками лук порей, молодую морковь, нарезанную кружочками, цветную капусту, разобранную на соцветия, очищенные от кожицы и семян помидоры. Варить еще 10 мин. В конце добавить рубленый чеснок, зелень, заправить солью и перцем, влить рюмку водки. Подавать с женьшеневой водкой.



Группа поиска

Домашняя кухня

Простые блюда

Блюда с водкой

Количество просмотров: 74

Сообщить об ошибке

Поделитесь в соцсетях


Смотреть источник
Нужна
помощь