| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Морская капуста, масло растительное, сметана |
| Суть рецепта |
|---|
| Порционные куски щуки, лук, картофель, морковь, предварительно отваренная морская капуста заливаются кипятком, за десять минут до окончания варки добавляются соль, перец и лавровый лист и уха доводится до готовности. При подаче заправляется сметаной. |
Ингредиенты
Шестьсот граммов щуки, три картошки, триста граммов морской капусты, одна луковица, одна морковь, немного горошков черного перца, пара лавровых листочков, соль, немного растительного масла.
Приготовление
Морскую капусту нужно отварить в течение десяти минут, потом откинуть ее на дуршлаг и промыть прохладной водой. Полукольцами порежем лук, а картофель и морковь соломкой.
Рыбу нужно промыть и прочистить, порезать ее на куски, соединим рыбу с картошкой, морковкой и луком, зальем кипятком и будем варить минут пять-семь, затем посолите, поперчите и добавьте лавровый лист.
Примечание
Суп подавайте со сметаной. Наверняка ваши гости не смогут оторвать ложки от такой ухи.
