| Оригинальные ингредиенты |
| Картофель, морковь, репчатый лук |
| Суть рецепта |
| Рыба чистится, потрошится, нарезается кусками. Укладывается в котелок и варится. В бульон добавляются овощи, доводятся до кипения и варятся несколько минут, затем добавляются пряности и специи и бульон варится еще несколько минут. В конце варки добавляется зелень. |
Ингредиенты
1 небольшая щука
• 1 лещ
• I небольшой судак
• 2 клубни картофеля
• I морковь
• 1 луковица
• 2 лавровых листа
• зелень укропа и петрушки
• черный молотый перец
• соль
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Всю свежую рыбу очистить от чешуи, удалить внутренности, вымыть и нарезать кусками. Подготовленную рыбу сложить в котелок, залить холодной водой и варить 30 минут, затем бульон процедить или осторожно слить. Вареную рыбу немного остудить, удалить кости и несъедобные части. Бульон вылить обратно и котел. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Морковь вымыть, очистить и нарезать кружками. Лук очистить, сполоснуть холодной водой и нарезать полукольцами. В кастрюлю с кипящим бульоном положить подготовленный картофель, довести до кипения и варить на слабом огне 5 минут. Добавить в уху рыбу, морковь, лук, лавровые листья, посолить, поперчить и варить еще 5 минут. За 1 минуту до готовности ухи добавить зелень.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Блюда для пикника
