| Оригинальные ингредиенты |
| Отходы семги, пшено, помидор |
| Суть рецепта |
| Рыбные отходы заливаются холодной водой и доводятся до кипения, затем кладутся луковица и специи.
Через 30 мин, рыба удаляется, кладутся овощи и зелень. Варятся до полуготовности, затем вводится пшено. За пять минут до готовности возвращается съедобные части рыбы.
Перед подачей уха настаивается 30 мин. |
Ингредиенты
• голова, хвост и все ненужные запчасти сёмги;
• морковь - 1 шт.;
• лук репчатый - 2 шт.;
• помидор - 1 шт.;
• картофель - 3 шт.;
• пшенка - 4-5 ст.л.;
• свежая зелень,
• лаврушка;
• перец горошком - обязательно;
• соль,
• перец.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Помыть субпродукты, удалить глаза у рыбы, еще раз промыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену, положить одну целую луковицу, лаврушку, перец горошком, посолить и варить 30 минут.
Вытащить рыбу из кастрюли, закинуть нарезанные морковь, помидор, лук репчатый, зелень, минут через пять положить картошку. Когда картошка будет ещё полусырая, можно закинуть промытую пшёнку. После того как пшено будет уже почти готово, положите рыбу, дайте покипеть минут пять и выключайте.
Уха должна настояться 20-30 минут, подавать посыпав зеленью.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Необычные ингредиенты
Закуска к водке
