| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Нет. |
| Суть рецепта |
|---|
| В подсоленную кипящую воду добавляются морковь, лук, картофель и перец горошком., а через 5 минут - порционные куски семги. Перед концом варки добавляется лавровый лист. При подаче заправляется зеленью. |
Предисловие: Итак, сейчас я расскажу вам кулинарный рецепт ухи из семги. Это великолепная еда, просто объеденье! Ведь только в ухе семга получается нежной и сохраняет все свои полезные питательные свойства.
Ингредиенты
Семга Картофель Морковь Лук Соль Перец горошком Лавровый лист Зелень
Приготовление
Приготовление начинаем с того, что нальем в кастрюлю воду и поставим её на огонь. Пока вода будет вариться, мы очистим семгу, затем выпотрошим и промоем её. Далее порежем сёмгу небольшими кусочками. Теперь возьмемся за картофель: его следует очистить, хорошенько помыть и нарезать небольшими брусочками. Морковь и лук мы очищаем от кожуры, моем и нарезаем кубиками. Кипящую воду следует немного подсолить. Поле этого добавим морковь, лук, картофель и перец горошком. Варить следует около пяти минут. Когда время истечет, покладём кусочки семги в бульон и будем готовить еще двадцать минут, при этом необходимо убавить огонь. Затем добавляем лавровый лист и минут через пять уха готова.
Примечание
Подается уха из семги на стол с добавкой измельченной зелени.
