| Оригинальные ингредиенты |
| Лук, морковь. |
| Суть рецепта |
| Из костей и голов варится бульон, филе рыбы с кожей и рёберными костями отдельно тушатся. Лук и морковь пассируются на масле. Из бульона вынимаются кости и кладутся обжаренные овощи, специи по вкусу и зелень. |
Ингредиенты
ставрида 100г
скумбрия 100г
лук репчатый 1головка
морковь 1шт.
масло сливочное 1ст. ложка
перец душистый 4горошины
зелень 1ч. ложка
соль по вкусу
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Сварить бульон из костей и голов рыбы. Филе нарезать на кусочки вместе с кожей и реберными костя¬ми и припустить отдельно. Мелко нарезанные лук и морковь спассеровать на масле. Из бульона вынуть головы и кости, процедить, добавить обжаренные морковь и лук, положить лавровый лист, перец, зелень и соль. Варить 10 минут.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
