| Оригинальные ингредиенты |
| Нет |
| Суть рецепта |
| Варится бульон из голов и пищевых отходов с добавлением репчатого лука, корня петрушки, лаврового листа и черного перца горошком, цедится. В кипящий бульон добавляются картофель, обжаренные корень петрушки, морковь, лук, а через 15 минут - порционные куски филе без кожи и специи. Уха доваривается до готовности рыбы. При подаче заправляется зеленью. |
Ингредиенты
ставрида — 170г
картофель — 200г
морковь — 30г
лук репчатый — 30г
корень петрушки — 15г
масло сливочное — 10г
зелень петрушки или укропа — по вкусу
лавровый лист — по вкусу
перец черный горошком — по вкусу
соль.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Из голов и пищевых отходов с добавлением репчатого лука, корня петрушки, лаврового листа и черного перца горошком сварить бульон и процедить. В кипящий бульон положить нарезанный кубиками картофель и слегка обжаренные, мелко нарезанные корень петрушки, морковь, лук и варить 15 минут на слабом огне. Добавить куски рыбы без кожи и костей, соль, лавровый лист, перец горошком и продолжать варить 10-15 минут до готовности рыбы. При подаче на стол уху посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Сложные блюда
Закуска к водке
Готовим на рыбалке
