Уха из сущика (kabarokka)
| Оригинальные ингредиенты |
| Нет |
| Суть рецепта |
| Сущик отмачивается в холодной воде, затем отваривается в этой же воде до полуготовности. Затем в бульон добавляется картофель, а когда он сварится - репчатый лук.
Уха подается как горячей, так и холодной. |
Ингредиенты
сущик (сущик - сушенные в русской печи мелкие окуньки, ерши, снетки, плотва),
вода,
картофель,
черный перец горошком,
репчатый лук.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Сущик кладите в холодную воду и отмачивайте 1 час. Потом, не меняя воду, ставьте сущик на огонь. Варите на медленном огне 20 минут. После этого режьте в уху картофель дольками среднего размера. Перед окончанием варки (когда картошка сварится) – крошите репчатый лук. Такую уху можно подавать как горячей, так и холодной.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Старинные рецепты
Необычные ингредиенты
