Уха азовская рецепт
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос
Сейчас на сайте: 1 Всего посетило: 1719830

Аналитический портал нового поколения
11469

Уха азовская

Оригинальные ингредиенты
Помидоры, пассерованный лук

Суть рецепта
Из головы рыбы варится бульон. Лук предварительно пассеруется. Рыба нарезается кусками. В процеженный бульон опускается картофель, через 10 минут - остальные ингредиенты и уха доводится до готовности.

Ингредиенты

1кг рыбы,
2 луковицы,
3 картофелины, 
1 морковь, 
3 помидора,
10 горошинок перца, 
2 лавровых листа, 
соль, 
перец,
зелень.

Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Подарок

Приготовление

Из головы сварить бульон, голову достать, бульон процедить.
Рыбу нарезать кусками.
В подсоленный бульон опустить картофель, нарезанный кубиками, варить 10мин., добавить пряности, варить 5мин, опустить рыбу, помидоры, спассерованный лук. Варить 5-10мин.
Посыпать рубленой зеленью, дать закипеть и снять с огня.



Группа поиска

Домашняя кухня

Простые блюда

Необычные ингредиенты

Закуска к водке

Готовим на рыбалке

Количество просмотров: 129

Сообщить об ошибке

Поделитесь в соцсетях


Нужна
помощь