Уха «Млечный путь» рецепт

Оригинальные ингредиенты
Молоко, масло сливочное. Моркови - нет.

Суть рецепта
В готовый рыбный бульон добавляется мелко нарезанные лук, петрушка, картофель. Через 15 минут вливается горячее молоко и уха доводится до готовности. При подаче заправляется сливочным маслом и зеленью.

Ингредиенты

600 г мелкой рыбы (окунь, карась), 
лук репчатый, 
корень петрушки, 
1/5 л молока, 
700 г картофеля, 
2 ст. л. сливочного масла, 
зелень.

В готовый рыбный бульон опустите мелко нарезанные лук, петрушку, картофель. Через 15 минут влейте горячее **молоко** и доведите до готовности.

Перед подачей заправьте маслом и посыпьте зеленью.
К ухе предложите гренки с рыбным фаршем.