| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Печень трески консервированная |
| Суть рецепта |
|---|
| Мороженная морская рыба отваривается с луком, морковью, петрушкой, перцем и лавровым листом. По готовности добавляется мелко нарезанная печень трески. При подаче уха заправляется зеленью. |
Ингредиенты
Рыба – 1 кг, Вода – 3 л, Печень трески консервированная – 100 г, Лук репчатый – 1 шт., Морковь – 1 шт., Петрушка (корень) – 1 шт., Лист лавровый – 1 шт., Перец черный горошком, Соль.
Приготовление
Свежемороженую треску, морского окуня или другую морскую рыбу положить в равных количествах в кастрюлю.
Добавить нарезанные кусочками лук, морковь, петрушку, перец, лавровый лист.
Залить все холодной водой и поставить на огонь.
Когда рыба сварится, добавить мелко нарезанную консервированную печень трески.
Примечание
Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки или укропа.
