Уха по-домашнему

250 г филе трески или морского окуня (с кожей и ребрами), 
170 г картофеля, 
60 г моркови, 
20 г корня петрушки, 
60 г репчатого лука, 
30 г зеленого лука, 
специи (любые), 
соль.

Морковь и корень петрушки очистить, вымыть, нашинковать соломкой, залить 1 л воды, посолить и варить до полуготовности. Затем добавить очищенные, вымытые и нашинкованные репчатый лук и картофель, довести до кипения, положить промытое филе рыбы. Добавить в уху специи и соль, варить до готовности. Перед подачей к столу посыпать вымытым и измельченным зеленым луком.