Аргентина, запечённая с рисом
| Оригинальные ингредиенты |
| Сметана, рыбный бульон, сыр. |
| Суть рецепта |
| Рыба разрезается на куски, перчится, панируется и слегка обжаривается. После рыба помещается в посуду смазанную жиром, в которую предварительно кладётся рисовая каша. Всё заливается соусом из муки, рыбного бульона, сметаны, соли, тёртого сыра и запекается в духовке |
Ингредиенты
Аргентина (тушки) - 500 г
Рис - 100 г
Сметана - 100 г
Рыбный бульон - 100 г
Сыр - 50 г
Мука пшеничная - 3 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Соль
Перец молотый
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Тушки аргентины разрезаем на порционные куски, перчим, панируем и слегка обжариваем.
Отвариваем до полуготовности рассыпчатую рисовую кашу и заправляем её маслом.
Далее нам нужно приготовить соус. Для этого одну столовую ложку пшеничной муки прокаливаем на сковороде, разводим в 100 граммах крепкого рыбного бульона, добавляем 100 грамм сметаны, соль, тёртый сыр и перемешиваем.
В посуду, смазанную жиром, кладём рисовую кашу, рыбу, заливаем приготовленным соусом и запекаем в духовом шкафу.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Сложные блюда
Блюда по-русски
Блюда по-домашнему
Праздничные блюда
