Бычки, запеченные под томатным соусом

125 г рыбы (бычки)
7 г муки 
15 г растительного масла
55 г репчатого лука
5 г молотых сухарей
Варёный картофель
150 г томатного соуса (или соуса красного с луком и грибами)
 150 г гарнира

Запанированные в муке и обжаренные бычки положить на смазанную жиром порционную сковороду, вокруг уложить кружочки или ломтики вареного картофеля, залить томатным соусом с луком, посыпать молотыми сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Для соуса репчатый лук нарезать в виде соломки, слегка спрссеровать, положить в процеженный томатный соус, проварить 10-15 минут и залить им рыбу.