| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Лечо |
| Суть рецепта |
|---|
| Подготовленная рыба панируется в муке, обжаривается на растительном масле, затем запекается на слое Лечо, посыпанная сухарями и сбрызнутая растительным маслом. |
Ингредиенты
Бычки – 600-800 г Мука - 1.5 ст. л., Растительное масло – 2.5 ст. л. Лечо – ½ банки, Молотые сухари – 1 ст.л. Соль – по вкусу Молотый - перец по вкусу.
Приготовление
Подготовленную рыбу посолить, поперчить, обвалять в муке.
Обжарить на растительном масле.
Влить в сотейник растительное масло.
Выложить слой ,,Лечо“,
Сверху положить рыбу.
Посыпать сухарями, сбрызнуть маслом
Запечь в духовом шкафу.
Примечание
На гарнир подать жареный картофель.
Так же можно приготовить барабульку, мелкую корюшку, ряпушку, салаку.
