| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Сливка, красный перец |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыба режется на стэйки, маринуется с лимонным соком, затем выкладывается на смазанный маслом противень, посыпается паприкой, накрывается фольгой и запекается. За 10 минут до готовности фольга снимается. |
Ингредиенты
Капитан (рыба) — 0,7 кг Сок лимона — 2 ст.ложки Соль – по вкусу Красный перец Сливки — 100-150 гр.
Приготовление
Капитана порезать на стейки, я резала где-то 2,0 — 2,5 см. Полить соком, оставить на минут 15-20.
Смазать противень немножко маслом подсолнечным…. выложить рыбку, посолить и посыпать красным перчиком….
Добавить на противень сливки, закрыть фольгой, и в заранее разогретую духовку на минут 20. После снять фольгу и ещё минут 7-10.
