Чавыча в ароматной приправе с гарниром

Рыбa (красная, в данном случае чавыча) — 600 г 
Яблоко(свежие) — 2 шт 
Петрушка(для приправы) — 1 пуч. 
Укроп(для приправы) — 1 пуч. 
Чеснок(для приправы) — 2 зуб. 
Помидор(для приправы) — 1 шт 
Соль(по вкусу) 
Перец черный(по вкусу) 
Капуста цветная(маленький, гарнир) — 1 вилок 
Морковь(среднего размера, гарнир) — 1 шт 
Грибы(свежие или замороженные, гарнир) — 200 г 
Соевый соус(гарнир) — 2 ст. л. 
Масло кунжутное(гарнир) — 2 ст. л. 
Сок лимонный— 3 ч. л.

Моем нашу рыбку и режем на порционные кусочки, солим, перчим по вкусу.

Берем противень и застилаем пекарской бумагой, затем готовим фольгу для рыбы.

Все ингредиенты для приправы перекручиваем через мясорубку или в комбайне. У меня была уже готовая смесь
http://www.povarenok.ru/recipes/show/21111/ . Я думаю, автор будет не против. ))

Берем фольгу, выкладываем рыбу и сверху нашу приправу.

Режем яблоки и тоже добавляем к рыбке, все сбрызгиваем лимонным соком.

Заворачиваем наши конвертики.

Включаем духовку на 220 градусов, пока она греется смешиваем овощи для гарнира в огнеупорной посуде. На самом деле, это может быть рукав, фольга или овощи, сваренные на пару. Все заправляем соей и кунжутным маслом.

Ставим нашу красоту в духовку на 25 минуток.