Хек, запеченный в сметанном соусе
| Оригинальные ингредиенты |
| Базилик, прованские травы, горчица. |
| Суть рецепта |
| Рыба разделывается на тушку, солится, перчится. Обжаривается до золотистой корочки – по 4 мин с каждой стороны. В форму для запекания выкладывается рыба, сверху накрывается овощами, заливается смесью горчицы и сметаны с прованскими травами. Запекается в духовке 15 мин. |
Ингредиенты
Сметана 10.0% жирности (100.0 г)
Хек припущенный (450.0 г)
Лук репчатый (200.0 г)
Морковь припущенная (300.0 г)
Огурцы соленые (200.0 г)
Соль поваренная пищевая (5.0 г)
Горчица, столовая (15.0 г)
Базилик, сушеный (4.0 г)
Прованские травы
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Лук режем полукольцами, морковку трем на крупной терке или мелко режем, все это слегка припустить на сковороде - минут 5-8. К овощам добавить натертый на крупной терке соленый огурчик и потушить еще минутки 2. Тушку хека заправить перчиком и солью и обжарить на сковороде для получения золотой корочки - минутки 4 с каждой стороны. В форму для запекания кладем рыбку, сверху выкладываем овощи, накрывая. Сметану смешиваем с горчицей, добавить прованских трав. Соусом заливаем рыбку и в духовку минут на 15.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Необычные ингредиенты
Здоровое питание
