| Оригинальные ингредиенты |
| Сливки, масло сливочное, сыр, мускатный орех. |
| Суть рецепта |
| Филе нарезается, кладется в молочно-мучную смесь с луком, солится, перчится, приправляется мускатным орехом, перемешивается и готовится 2 мин. Кокотницы натираются чесноком, выкладывается в них рыба с соусом, сверху посыпается тертым сыром с панировочными сухарями, запекается в духовке 15 мин до образования румяной корочкой. |
Ингредиенты
филе хека - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
молоко - 3 ст. л.
сливки - 100 мл
мука - 2 ст.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
тертый сыр - 3 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
панировочные сухари - 1 ст.л.
соль
перец
щепотка мускатного ореха
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
В сотейнике подсушить муку до бежевого цвета и, постоянно помешивая, разбавить молоком и сливками.
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле в течение 4 мин. Филе хека промыть и нарезать кусочками. В молочно-мучную смесь положить рыбу и лук, приправить солью, перцем и мускатным орехом. Все тщательно перемешать и готовить 2 мин.
Кокотницы натереть чесноком и разложить в них рыбную смесь. Тертый сыр перемешать с панировочными сухарями и посыпать сверху. Запекать в духовке примерно в течение 15 минут, до образования румяной корочки.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Необычные ингредиенты
Здоровое питание
