Хек, запеченный с овощами
| Оригинальные ингредиенты |
| Перец болгарский, баклажан, сельдерей, томатная паста, сметана, сыр. |
| Суть рецепта |
| Филе нарезается кусочками, солится, перчится. В смазанный маслом сотейник выкладываются подготовленные овощи, сверху баклажан, на него рыба. Заливается смесью сметаны и томатной пасты, посыпается сыром. Запекается в духовке до румяной корочки. |
Ингредиенты
Филе хека — 500 г.
Лук репчатый — 3 шт.
Морковь — 2 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Баклажан — 1 шт.
Корень петрушки - 1 шт.
Корень - сельдерея 1 шт.
Паста томатная — 4 столовые ложки.
Сметана — 0,5 стакана.
Вода — 1 стакан.
Масло растительное — 0,5 стакана.
Сыр тертый — 3 столовые ложки.
Соль
Перец молотый
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Овощи и корешки почистить и нашинковать, баклажан порезать кружочками. Подготовленные овощи с корешками отдельно слегка обжарить в масле и выложить в смазанный маслом сотейник, посолить и перемешать, сверху положить кружочки обжаренного баклажана.
Филе рыбы нарезать кусочками, посолить, поперчить и уложить на овощи.
Смешать сметану с томатной пастой и развести водой, полученной смесью залить рыбу с овощами и посыпать тертым сыром. Заполненный сотейник поставить в духовку и запе¬кать блюдо до образования румяной корочки.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Необычные ингредиенты
Постные блюда
Здоровое питание
