| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Мука, сметана, толченые сухари. |
| Суть рецепта |
|---|
| Обжаренные порционные куски карпа на сковороде заливаются сметаной, смешанной с мукой, посыпаются толчеными сухарями, поливаются растопленным сливочным маслом и запекаются в духовке 10 минут. |
Ингредиенты
1 карп (600 г), 2 ст. ложки масла, 1½ стакана сметаны, 1½ ст. ложки муки, Пучок зелени петрушки, 2 ст. ложки толченых сухарей, Соль - по вкусу.
Приготовление
Обжаренные порционные куски карпа залить сметаной, смешанной с мукой.
Посыпать толчеными сухарями.
Слегка полить растопленным сливочным маслом.
Поставить для запекания в духовой шкаф на 10 мин.
Примечание
На стол подать в этой же сковороде, посыпав рубленой зеленью.
