| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Копченое сало, сметанный соус с луком |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыба вычищается, разрезается пополам, половинки режутся на куски. Нарезанные куски нашпиговываются копченым салом, посыпаются солью и перцем, укладывается вместе с отварным картофелем слоями в кастрюлю, заливается сметанным соусом с луком и запекаются до готовности в духовке. |
Ингредиенты
Карп – 800 г Копченое сало – 40 г Картофель – 1,1 кг Соус сметанный с луком Соль Черный молотый перец Зелень петрушки
Приготовление
порционные). Куски нашпиговать копченым салом, посолить, поперчить.
В кастрюлю уложить слой отварного картофеля (кружочками), слой рыбы, слой картофеля, слой рыбы. Залить сметанным соусом с луком и запечь до готовности в духовке.
Примечание
Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки.
