| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Морковь, лук-репка, лимон. |
| Суть рецепта |
|---|
| Подготовленная рыба выкладывается на обжаренные овощи и запекается. |
Ингредиенты
карп крупный, лук репчатый - 2 шт, морковь - 2-3 шт, соль перец лимон - 1 шт
Приготовление
Карпа вымыть, выпотрошить, удалить чешую.
Сделать небольшие надрезы под углом 45 градусов.
Рыбу посолить и поперчить, полить лимонным соком. Можно приправить специями для рыбы.
Лук и морковку порезать и обжарить на совороде.
В форму для запекания выложить слой обжаренных овощей, посолить их.
Сверху на овощи выложить рыбку.
Вставить в надрезы на рыбе ломтики лимона.
Запекать в духовке при температуре 180 С 40-50 минут.
Примечание
При подаче украсить ломтиками лимона и зеленью.
Можно также немного отварить картофель и уложить вместе с карпом на противень.
Можно добавить к овощам и перчик болгарский и грибочки
