| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Морковь, лук, чеснок, лимонный сок. |
| Суть рецепта |
|---|
| Килька выкладывается в форму для запекания на подушку из лука и моркови, поливается смесью оливкового масла, чеснока, лимонного сока, соли и перца и запекается до золотистой корочки. |
Предисловие: Этот простой рецепт запеченной кильки отличается своей легкостью приготовления и замечательным вкусом!
Ингредиенты
Килька свежая (очищенная и вымытая) - около 500 г Лук - 1 средний лук, нарезанный кольцами Морковь - 1 средняя морковь, нарезанная кружочками Чеснок - 2 зубчика, измельченные Лимонный сок - от половины лимона Оливковое масло - 2 столовые ложки Соль и перец - по вкусу Зелень (петрушка или укроп) для украшения
Приготовление
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
На дно формы для запекания выложите лук и морковь, образуя подушку для кильки.
Разложите кильку на подушке из лука и моркови.
В миске смешайте оливковое масло, чеснок, лимонный сок, соль и перец.
Получившейся смесью полейте кильку.
Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте около 20-25 минут, или пока килька не станет золотистой и хорошо пропеченной.
Примечание
Подавайте запеченную кильку горячей, посыпав свежей зеленью. Можно украсить блюдо ломтиками лимона для дополнительного аромата и визуального эффекта.
