| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Дольки лимона |
| Суть рецепта |
|---|
| С вымытой рыбы срезаются хвостовые и боковые плавники. Затем рыба обрабатывается солью и перцем. В брюшко кладётся 2 дольки чеснока, долька лимона и немного зелени. Рыба заворачивается в фольгу и запекается в духовке. |
Ингредиенты
Кижуч — 1 рыбка Чеснок — 2 дольки Лимон — 2 дольки Приправы Травы по вкусу
Приготовление
Кижуча помыть, срезать хвостовые и боковые плавники. Обработать приправами: солью, перцем. В брюшко заложить 2 дольки чеснока, разрезанный поперёк и одну дольку лимона, а так же немного зелени вовнутрь и сверху. Поскольку рыбка достаточно жирная, то больше ничего не потребуется. Переложить кижуча на фольгу и аккуратно обернуть. Запекать в духовке обычным образом.
На тарелке отжать на рыбку дольку лимона.
Примечание
Кижуча хорошо подать с рисом с овощами.
