Рыбная мелочь, приготовленная как консервы в томате
| Оригинальные ингредиенты |
| Уксус, томатная паста, сахар. |
| Суть рецепта |
| Подготовленная рыба заливается смесью из масла, уксуса и томатной пасты, и ставится в духовку на 3,5 часа. |
Ингредиенты
• Красноперка (караси, окуньки) — 2 кг
• Масло растительное — 1 стак.
• Уксус (столовый, 6%) — 1 стак.
• Томатная паста — 1 стак.
• Сахар — 1 стак.
• Соль (по вкусу)
• Перeц душистый (по вкусу)
• Лавровый лист (по вкусу)
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Рыбу почистить от чешуи и внутренностей, удалить головы и хвостики, тушки промыть.
У меня красноперка довольно крупная, я ее разрезала на три части.
Сложить в кастрюлю. Залить смесью масла, уксуса, томатной пасты (если паста густая, добавить немного воды), сахара, соли. Добавить пряности. Накрыть крышкой и поставить минимум на 3,5 часа в духовку при температуре 140 -150 град. (после того как закипит, лучше убавить до 100 -120 град.).
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
