Хоегушт жаги (рыба в яйце, татская кухня)
| Оригинальные ингредиенты |
| Лук, сахар, яйцо, мята. |
| Суть рецепта |
| Вареная рыба разделяется на волокна, смешивается с тушеным луком, заливается яичным белком и, чуть позже, желтком. |
Ингредиенты
Рыба вяленая — 200,
лук репчатый — 60,
жир или масло подсолнечное — 30,
сахар — 10,
яйцо — 1/2,
соль, перец, мята.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Вяленый кутум или другую рыбу очистить и сварить до полуготовности. Потушить лук, добавить масло подсолнечное, перец, зелень.
Рыбу пощипать по волокну, смешать с луком и добавить рыбный бульон. Поварить, залить белком яйца, через 10 минут залить желтком, поставить в духовку до образования корочки.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Необычные ингредиенты
