| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Оливковое масло, мёд, укроп, йогурт. |
| Суть рецепта |
|---|
| Тушка рыбы выкладывается на пергамент в форме лодочки, смазывается заправкой (лимонный сок, мед, соль, перец, специи для рыбы, оливковое масло) и запекается до готовности при 170 С. Подается с соусом (йогурт, лимонный сок, укроп). |
Ингредиенты
Макрурус - 1 шт Масло оливковое - 1 ст.л. Мед - 1 ч.л. Сок лимонный - 1 ст.л. Приправа - 1 ч.л. Укроп - пучок Йогурт - 3 ст.л. Соль - по вкусу
Приготовление
Для заправки смешайте лимонный сок с медом, солью, перцем, специями для рыбы и оливковым маслом. Все хорошенько перемешайте.
Измельчите укроп.
Добавьте его в заправку и повторно перемешайте.
Тушку рыбы посолите со всех сторон.
Из фольги сформируйте «лодочку».
Положите в нее рыбу, смажьте заправкой.
Поставьте в духовку, разогретую до 170 градусов.
Для соуса смешайте турецкий йогурт с лимонным соком и измельченным укропом.
Примечание
Смотреть видео: https://gotovim-doma.ru/recipe/12262-zapechennyy-makrurus-s-yogurtovym-sousom
