Белорыбица жареная рецепт
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос
Сейчас на сайте: 13 Всего посетило: 1705123

Аналитический портал нового поколения
11448

Белорыбица жареная

Оригинальные ингредиенты
Маринованные белые грибы, маринованные вишни, корнишоны.

Суть рецепта
На разогретое в протвине масло ложится рыба и отправляется в горячую духовую печь, чтобы подрумянилась. Подливается огуречный рассол и кислые щи, ложатся маринованные грибы, огурчики, вишни и обжаренный лук, поливается сверху маслом и дожаривается в той же духовой печи.

Ингредиенты

- 3 филе рыбы, 
- 12 маринован, белых грибов,
- 12-18 маринованных вишен,
- 2-3 ложки масла,
- 12-18 корнишонов,
- 6 шт. нарезанных груздей,
- 1 ½ ст. кислых щей,
- 1 ½ стак. огуречного рассола.

Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Подарок

Приготовление

Выпотрошить, распластать вдоль пополам. На противне подрумянить масла, положить на него рыбу, полить тем же маслом, поставить в горячую духовую печь, чтобы подрумянилась. Подлить тогда процеженного огуречного рассола и кислых щей, положить маринованных грибов, огурчиков, рыжиков, груздей, вишен и обжаренного лука, полить сверху маслом, накрыть крышкой, дожарить в той же духовой печи. Переложить на блюдо, нарезать, огарнировать теми же маринадами, облить из-под рыбы соусом, подавать.



Группа поиска

Блюда по-домашнему

Количество просмотров: 47

Сообщить об ошибке

Поделитесь в соцсетях


Нужна
помощь