Осетрина, жареная звеном рецепт
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос
Сейчас на сайте: 2 Всего посетило: 1715004

Аналитический портал нового поколения
11458

Осетрина, жареная звеном

Оригинальные ингредиенты
Сметана, лимон.

Суть рецепта
Ошпаренные без хрящей небольшие звенья ложатся кожицей вниз на смазанный жиром противень. Сверху мякоть рыбы смазывается сметаной, смешанной со специями и жарится в духовке при температуре 200°С.

Ингредиенты

- 1,5 кг осетрины, 
- 100 г. сметаны, 
- 150 г. сливочного масла, 
- 1,5 кг гарнира, 
- 100 г. лимона, 
- 750 г. томатного или голландского соуса с горчицей, 
- соль, специи.

Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Подарок

Приготовление

Ошпаренные без хрящей небольшие звенья положить кожицей вниз на смазанный жиром противень. Сверху мякоть рыбы смазать сметаной, смешанной со специями и жарить в духовке при температуре 200°С, периодически поливая звенья выделившимся соком. Жареные звенья нарезать на порционные куски, уложить на блюдо, сбоку положить отварной или жареный картофель и кружочек лимона. Соус подать в соуснике.



Группа поиска

Необычные ингредиенты

Блюда по-домашнему

Количество просмотров: 161

Сообщить об ошибке

Поделитесь в соцсетях


Смотреть оригинал
Нужна
помощь