| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Сок апельсиновый, апельсин. |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыба подготавливается, выкладывается на дно жаровни на слой лука с маслом, заливается апельсиновым соком. Готовится в разогретой духовке 15 мин при 180С под крышкой. Подается под соком, образовавшимся при запекании. Оформляется помидором, апельсином и зеленью. |
Ингредиенты
щука - 450 г филе, сок апельсиновый - 1 стакан, апельсины - 1 шт, лук репчатый - 2 головки, масло растительное - 1 ст. ложка, лавровый лист, помидоры - 1 шт, зелень петрушки, перец черный молотый, соль.
Приготовление
Лук очистите и нарежьте кольцами. Выложите его на дно жаровни. Сбрызните маслом. Посолите и поперчите. Поверх лука положите филе. Полейте апельсиновым соком, положите лавровый лист. Накройте крышкой. Готовьте в разогретой до 180 °С духовке в течение 15 минут.
Примечание
Подайте рыбу, полив ее выделившимся соком. Вокруг выложите нарезанный дольками помидор. Оформите дольками апельсина и зеленью.
