Сибас, запеченный в фольге
| Оригинальные ингредиенты |
| Соевый соус, белое вино, имбирь, белый перец, сыр, кунжут. |
| Суть рецепта |
| Чищенная потрошонная рыба солится, подкисляется, по бокам делаются косые надрезы, куда вставляются ломтики лимона и кусочки имбиря. Рыба выкладывается на фольгу, поливается смесью белого вина, соевого соуса, сметаны, сыра, зелени, чеснока. Далее рыба посыпается кунжутом, заворачивается в фольгу и запекается 30 минут при 190-200 С. |
Ингредиенты
Сибас – 1-2 шт.
Соевый соус - 1 ст.л.
Белое сухое вино - 1-2 ст.л.
Лимон – по вкусу
Свежий имбирь – 1 пальчик
Укроп, петрушка, кинза, базилик – по вкусу
Чеснок - 2 дольки
Соль – по вкусу,
Белый перец – по вкусу,
Приправа для рыбы – по вкусу,
Сметана - 2-3 ст.л.
Тертый сыр – по вкусу
Кунжут – по вкусу
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Рыбу почистить от чешуи и внутренностей.
Посолить и подкислить лимоном или 2 ч.л. яблочного уксуса на 1/3 стакана воды.
Сделать на рыбе косые надрезы, вставить ломтики лимона и кусочки имбиря.
Смешать 1–2 ст.л. белого сухого вина, 1 ст.л. соевого соуса, 2–3 ст.л. сметаны, мелко нарезанный укроп, петрушку, кинзу, базилик (травы по желанию) и 2 дольки чеснока.
Добавить тертый сыр.
Полученной смесью полить рыбу снаружи и изнутри.
Посыпать рыбу семенами кунжута.
Выложить рыбу на фольгу в глубокий противень.
Завернуть рыбу в фольгу.
Запекать при 190-200 °C примерно 30 минут.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Необычные ингредиенты
Праздничные блюда
