| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Помидоры, отварной рис, молоко, сыр, взбитые белки. |
| Суть рецепта |
|---|
| В смазанную маслом форму слоями выкладываются рис, копченая сельдь, помидоры и снова рис. Ингредиенты заливаются смесью молока, яичных желтков и взбитых белков. Верх посыпается тертым сыром и блюдо запекается до готовности. |
Ингредиенты
200 г филе копченой сельди, 500 г помидоров, Отварной рис, 150 мл молока, 1 яйцо, Тертый сыр, Соль, Жир или масло.
Приготовление
В смазанную жиром форму уложить слоями половину рассыпчатого риса, филе копченой сельди и нарезанные кружочками помидоры.
Сверху выложить второй слой риса.
Все залить слегка подсоленным молоком, смешанным с яичным желтком и взбитым в крепкую пену белком.
Посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке в течение 30 минут.
Примечание
Подать вместе с зеленым салатом.
