| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Лимон, винный уксус, мята, йогурт. |
| Суть рецепта |
|---|
| Филе рыбы выкладывается на фольгу, посыпается укропом и запекается в духовке. Подается с заправкой из йогурта, уксуса и специй. |
Ингредиенты
550 г филе семги, зелень укропа по вкусу, несколько ломтиков лимона, соль, перец черный молотый по вкусу Для заправки: 2 ст. л. винного красного уксуса, 2 ст. л. мяты, 4 ст. л. натурального йогурта, 1 щепотка морской соли, перец черный молотый по вкусу, 2 огурца для гарнира
Приготовление
Разогреть духовку до температуры 200 °C.
Для заправки перемешать уксус, нарезанную мяту, соль, перец и йогурт.
Выложить филе семги на большой кусок фольги.
Посыпать нарезанным укропом, добавить ломтики лимона, посолить, поперчить.
Завернуть рыбу в фольгу.
Выложить на противень и запекать в духовке в течение 20–25 минут.
Остудить.
Примечание
Выложить семгу на тарелку. Полить заправкой и подавать с салатом из свежих огурцов.
