| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Апельсины, оливковое масло. |
| Суть рецепта |
|---|
| Подсоленные и поперченные стэйки сёмги выкладываются в форму для запекания на ломтики апельсина, поливаются маринадом (апельсиновый и лимонный сок, оливковое масло, соль), выдерживаются 15 минут, затем запекаются 30 минут при 180 С. |
Предисловие: По этому рецепту семга получается нежной и очень вкусной
Ингредиенты
На 2 порции: Стейки семги - 2 шт Апельсины - 2 шт Лимон - 1 шт Оливковое масло – по потребности Соль – щепотка Чёрный молотый перец – по вкусу
Приготовление
Стейки семги промыть, обсушить бумажными полотенцами.
С двух сторон посолить поперчить.
В отдельную емкость выдавить сок из 1 апельсина и половинки лимона
Сюда же влить столовую ложку оливкового масла.
Второй апельсин порезать на круглые кусочки.
Выстелить ими дно формы для запекания.
Поверх апельсина положить стейки семги,
Полить их апельсиновым маринадом
Оставить рыбу на 15 мин.
Поставить форму с рыбой в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Примечание
Подавать стейки вместе с печёными апельсинами.
