Скумбрия "горячего копчения" рецепт
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос
Сейчас на сайте: 16 Всего посетило: 1705430

Аналитический портал нового поколения
11448

Скумбрия "горячего копчения"

Оригинальные ингредиенты
Чеснок.

Суть рецепта
У свежемороженной скумбрии отрезается голова, удаляются внутренности, солится, перчится, смазывается "давленным" чесноком (по желанию), протирается рыба маслом и ложится в какую-нибудь посудину, тоже смазанную маслом и ставится в духовку на 20-30 минут, температура 180-200 градусов. Рыба заворачивается в пергамент, но не обязательно.

Ингредиенты

- скумбрия,
- соль,
- специи, 
- чеснок,
- масло подсолнечное.

Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Подарок

Приготовление

У свежемороженной скумбрии отрезать голову,удалить внутренности, посолить, поперчить, смазать "давленным" чесноком (по желанию), протереть рыбу маслом и положить в какую-нибудь посудину, тоже смазанную маслом и поставить в духовку на 20-30 минут, температура 180-200 градусов. Получается очень вкусная и нежная рыба. Рыбу можно завернуть в пергамент, но не обязательно.



Группа поиска

Домашняя кухня

Количество просмотров: 42

Сообщить об ошибке

Поделитесь в соцсетях


Нужна
помощь