Ставрида запеченная — «сюрприз»
| Оригинальные ингредиенты |
| Яйцо, семтана. |
| Суть рецепта |
| Филе рыбы нарезается на порционные куски, панируется в муке, обжаривается, смешивается с пассерованным луком и заливается сметаной. Все это тушится 3—4 минуты. Затем берутся 4 яйца, отделяются белок от желтка, взбивается белок и заливается рыба. Желтки ложатся сверху. Запекаются в духовом шкафу до образования румяной корочки. |
Ингредиенты
соль - по вкусу
ставрида - 1 кг
мука - 5 ст. ложка
лук - 3-4 шт
яйцо - 4 шт
сметана - 70 г
масло растительное - 3 ст. ложка
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Филе рыбы нарезать на порционные куски, запанировать в муке, обжарить, смешать с пассерованным луком и залить сметаной. Все это протушить 3—4 минуты. Затем взять 4 яйца, отделить белок от желтка, взбить белок и залить им рыбу. Желтки положить сверху. Запекать в духовом шкафу до образования румяной корочки.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Необычные ингредиенты
