Ставрида с соленой брокколи

800 г ставриды, 
500 г соленой брокколи, 
30 г сливочного масла, 
1 ч. л. лимонного сока, 
растительное масло, зелень укропа, соль, молотый перец, 
1 яйцо, молоко

Ставриду нарезать небольшими кусками, посолить, поперчить, запанировать в муке. Яйца смешать с молоком, обмакнуть в смесь куски рыбы и обжарить в растительном масле до золотистой корочки. Уложить рыбу и брокколи в форму, смазанную растительным маслом, запекать в разогретой духовке 30–40 мин. Подавать, полив растопленным сливочным маслом, сбрызнув лимонным соком и украсив веточками укропа.